Les Bravades virent le jour à la suite de la nomination d’un capitaine, qui avait pour but de défendre le village des Sarrasins qui tentaient d’envahir les côtes provençales. Dès lors, un capitaine de ville est nommé chaque année et une Bravade est organisée pour célébrer la défense de la cité et honorer Saint-Maur, le saint patron de Cogolin. Durant cette fête traditionnelle, Cogolin vibre au rythme des tromblonades, des processions, des messes…